Trin for trin
Følg trinene og nyd madlavningen.
- Den obligatoriske familie ret- som alle bare elsker.
- Her i en allergi venlig udgave, som alle kan spise af.
- Start med at lav kødbollerne. Hak løget meget fint. Bland løg, fars, æg, havregryn, salt og peber sammen. Kom vand i farsen- alt efter hvordan du vil have bollerne. Ca. 1 dl pr 500 g kød. Lad farsen trække i 10 min.
- Kom 1,5 l vand i en gryde sammen med boullion og salt. Kog det op. Når vandet koget former du kødbollerne og kommer dem i. Der bliver 24 store kødboller af 900 g fars.
- Herefter lader du dem koge i max 10 min.
- Tag bollerne op af vandet og kom de i en skål.
- Si vandet igennem og brug det til karry saucen. Jævn saucen med maizens og rør karry sammen med meget lidt vand. Smag saucen til med salt, peber og karry.
- Kom bollerne i saucen og serverer.
